2017年8月2日上午，南海區(qū)舉行新型職業(yè)農(nóng)民水產(chǎn)培訓(xùn)班。據(jù)悉，一旦水產(chǎn)養(yǎng)殖戶被檢測(cè)出使用違禁藥品，情節(jié)嚴(yán)重者將面臨刑事處罰。

水產(chǎn)養(yǎng)殖公司經(jīng)理關(guān)嘉添介紹，一般情況下對(duì)水產(chǎn)品藥物殘留的檢測(cè)，主要包括孔雀石綠、呋喃類、氯霉素、磺胺類等4大類8個(gè)指標(biāo)。檢測(cè)的結(jié)果跟水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用消毒劑、防腐劑、殺蟲劑、驅(qū)蟲劑等藥物有很大關(guān)系。

何氏水產(chǎn)檢測(cè)中心工作人員 說，在養(yǎng)殖過程中，可能有魚病了，養(yǎng)殖戶進(jìn)行下藥，有些養(yǎng)殖戶就會(huì)下一些國(guó)家禁止的藥物，在魚肉里面也會(huì)有殘留。

農(nóng)業(yè)部門表示，國(guó)家嚴(yán)格控制水產(chǎn)品用藥，一旦檢出養(yǎng)殖戶使用違規(guī)藥品，將面臨嚴(yán)厲處罰。

南海區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)孔國(guó)添對(duì)于農(nóng)藥獸藥超標(biāo)刑事處罰做了介紹。他說，農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)，我們將會(huì)根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)其作出罰款和銷毀超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的處罰。如果種養(yǎng)戶在(種植)或運(yùn)輸途中，使用了國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥，他可能會(huì)觸犯刑法，受到刑事處罰。

早在2002年，農(nóng)業(yè)部先后發(fā)布公告，將孔雀石綠、硝基呋喃、氯霉素等藥物納入食用動(dòng)物的禁用清單，對(duì)恩諾沙星等要求限量使用。2014年，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在修訂《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》時(shí)，專門列了抗菌藥物一欄，將硝基呋喃、四環(huán)素等六類抗菌藥物納入，并明確指出它們被違法添加到鮮活水產(chǎn)品的目的在于“殺菌，防腐”。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，講師向來自全區(qū)各個(gè)正街的水產(chǎn)養(yǎng)殖湖，講解水產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其是藥物殘留的快速檢測(cè)技術(shù)。有養(yǎng)殖戶說，他們會(huì)選用大公司的藥品，并且獲得檢測(cè)報(bào)告再上市。

我們會(huì)送檢水質(zhì)、魚，在賣魚前一個(gè)星期，把魚送檢，有問題就暫停，保證它能夠安全食用再銷售，養(yǎng)殖戶說。

瑞森穗科水產(chǎn)品快速檢測(cè)卡

1、農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于水產(chǎn)品中禁用藥物殘留 快速檢測(cè)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證

(連續(xù)三年參與評(píng)測(cè)并驗(yàn)證通過)

2、2017年廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖水殘留物快檢產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證(3月3日)

(僅5家生產(chǎn)企業(yè)受邀)

(氯霉素、孔雀石綠檢測(cè)水樣)